Dekafeinasi Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) dengan Penambahan Mengkudu (Morinda citrifolia L.)

SPESIFIKASI BUKU

Harga                    : Rp 45.000

Ukuran                  : 14,8 cm x 21 cm 

Jumlah Halaman : 69 hal

Ketebalan Buku  : 0,8  cm

ISBN                       : 978-623-448-383-3

Deskripsi Buku   : Alhamdulillah, kata yang senantiasa harus diucapkan sebagai rasa syukur kita atas segala nikmat, kesemptan, dan kesempatan yang telah diberikan oleh Allah SWT, serta salawat dan salam dipersembahkan untuk baginda rosulullah Muhammad SAW. Penulis sangat bersyukur atas selesainya buku monograf yang berjudul “Dekafeinasi Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) dengan Penambahan Mengkudu (Morinda Citrifolia L.).” Buku ini merupakan hasil penelitian penulis yaitu “Pengaruh Penambahan Mengkudu (Morinda citrifolia L.) pada Ekstrak Biji Wine Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) terhadap Kadar Kafein. Kami berharap buku dapat dimanfaatkan untuk pengembangan ilmu pengetahuan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak atas dorongan, bantuan, dan motivasi sehingga buku ini dapat diselesaikan. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa isi buku ini memiliki banyak kekurangan, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca demi perbaikan dari buku ini.