Buku Saku Pelatihan Pembuatan Imunomodulator, Minyak Kelapa, Yoghurt, Dan Sabun Cuci Piring

SPESIFIKASI BUKU

◉ Harga                    : ^Rp 25.000

◉ Ukuran                  : 14,8 cm x 21 cm 

◉ Jumlah Halaman : 32 hal

◉ Ketebalan Buku  : 1  cm

◉ ISBN                       : 978-623-448-154-9

◉ Deskripsi Buku   : Pandemi Covid-19 yang dipastikan tidak akan berlalu dalam waktu cepat dan memporakpondakan semua sektor kehidupan, telah mendorong berbagai upaya untuk bisa bertahan dan hidup sehat dengan memanfaatkan berbagai potensi yang ada. Indonesia kaya akan berbagai sumber daya alam potensial termasuk bahan pangan kaya gizi dan komponen bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Buku saku ini menyajikan berbagai jenis bahan pangan dan produk olahannya yang memiliki kandungan bahan aktif dan manfaat sebagai antivirus dan immune booster, termasuk pembuatan produk dan beberapa teknologi pengolahan yang telah dikembangkan Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian (BB Pascapanen). Cara konsumsi, dosis dan efek samping yang mungkin timbul dari mengonsumsi masing-masing produk juga dipaparkan, dengan harapan masyarakat dapat memperoleh informasi yang lengkap. Buku saku ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi yang dapat meningkatkan wawasan pembaca untuk meningkatkan daya tahan tubuh dengan memanfaatkan bahan pangan yang ada di sekitar kita. Selain itu buku saku ini juga dapat memberikan peluang untuk perekonomian masyarakat di masa pandemic, seperti contohnya pembuatan minyak kelapa, yoghurt, sabun cuci piring dan immunomodulator yang mana nantinya dapat membantu meningkatkan UMKM masyarakat di daerah maupun kota Selanjutnya, diharapkan saran dan kritik membangun atas segala kekurangan yang terdapat pada buku saku ini untuk perbaikan mendatang.