Inovasi Budikdamber Jalan Menuju Ekonomi Rumah Tangga Yang Berkelanjutan

SPESIFIKASI BUKU

◉ Harga                    : ^Rp 65.000

◉ Ukuran                  : 18 cm x 25 cm 

◉ Jumlah Halaman : 131 hal

◉ Ketebalan Buku  : 1  cm

◉ ISBN                       : 978-634-239-122-8

◉ Deskripsi Buku   : Perkembangan teknik budikdamber tidak hanya menawarkan efisiensi dalam pemanfaatan ruang, tetapi juga mengintegrasikan sistem aquaponik yang menggabungkan budidaya ikan dan tanaman sayuran secara simultan. Ikan lele dipilih sebagai komoditas utama karena keunggulannya, seperti pertumbuhan yang cepat dan daya adaptasi yang tinggi, sehingga sangat cocok untuk usaha skala rumah tangga. Namun, tantangan utama yang dihadapi adalah bagaimana meningkatkan efektivitas produksi guna mendukung keberlanjutan ekonomi keluarga sekaligus memenuhi kebutuhan pangan. Buku ini menganalisis berbagai aspek terkait budikdamber melalui pendekatan Sustainable Livelihood Approach (SLA), yang mengevaluasi kelayakan teknis berdasarkan lima modal utama: manusia, sumber daya alam, finansial, fisik, dan sosial. Pembahasan dalam buku ini mencakup: Pola konsumsi ikan dan ketahanan pangan rumah tangga, ingkat kesejahteraan rumah tangga pembudidaya ikan lele budikdamber, Faktor keberlanjutan usaha budikdamber, Pengembangan olahan ikan lele berbasis Good Manufacturing Practices (GMP), serta Strategi pengembangan usaha budidaya sistem budikdamber. Harapan kami, buku ini dapat menjadi referensi bagi pembudidaya ikan, pelaku usaha mikro, akademisi, dan pihak-pihak yang tertarik mengembangkan budidaya perikanan berkelanjutan. Kami menyadari bahwa buku ini masih memiliki keterbatasan, sehingga saran dan masukan dari pembaca sangat kami nantikan untuk penyempurnaan di masa mendatang.